Vetmeduni: Varga Elisabeth

Ass.-Prof. DI Dr. Elisabeth Varga
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Aufgabengebiete

Lebensmittel- und Umweltanalytik

Entwicklung von Untersuchungsmethoden basierend auf Massenspektrometrie (Kopplung mit Flüssigkeitschromatographie oder Gaschromatographie)

Lehre im Bereich Lebensmittelchemie und -technologie

Betreuung von Studierenden

Forschungsschwerpunkte

Identifizierung, Charakterisierung und Quantifizierung von Myko- und Phykotoxinen

Metabolisierung von Mykotoxinen durch Pflanzen und Tiere

Methodenentwicklung im Bereich Massenspektrometrie gekoppelt mit Flüssigkeitschromatographie oder Gaschromatographie

Akademische Laufbahn

Seit 09.2023	Ass. Prof. für Analytische Chemie (Schwerpunkt Lebensmittel- und Umweltanalytik) in der Abteilung für Hygiene und Technologie von Lebensmitteln des Institutes für Lebensmittelsicherheit, Lebensmitteltechnologie und öffentliches Gesundheitswesen in der Veterinärmedizin, Veterinärmedizinische Universität Wien
11.2019-08.2023	Senior Scientist (20 h) am Institut für Lebensmittelchemie und -toxikologie (LMC), Fakultät für Chemie, Universität Wien (UNIVIE; Arbeitsgruppe von Univ. Prof. Dr. Doris Marko)
09.2019-08.2023	Senior Lecturer (20 h) am LMC/UNIVIE
11.2018-10.2019	Rückkehrphase des Erwin-Schrödinger-Postdoc-Stipendiums des Österreichischen Wissenschaftsfonds (FWF) am LMC/UNIVIE Thema: Toxizität von fischtoxischen Verbindungen, die von Mikroalgen produziert werden
09.-10.2018	Gastwissenschaftler am Institute for Global Food Security, Queen's University of Belfast (Prof. Christopher Elliott) Thema: Bestimmung von Microcystinen in Süßwasser- und Serumproben
08.2016-08.2018	Erwin-Schrödinger-Postdoc-Stipendium des FWF am Department of Biotechnology and Biomedicine, Technical University of Denmark (DTU) (Prof. Thomas Ostenfeld Larsen) in cooperation with the Marine Biological Section, Department of Biology, University of Copenhagen (Prof. Per Juel Hansen) Thema: Identifizierung, Charakterisierung und Quantifizierung von fischtoxischen Verbindungen, die von Mikroalgen, insbesondere Prymnesium parvum und Karlodinium armiger, produziert werden
05.2014-07.2016	Postdoc-Stelle am Analytikzentrum, Department für Agrobiotechnologie (IFA-Tulln), Universität für Bodenkultur, Wien (BOKU) (Assoc. Prof. Franz Berthiller) Thema: Bestimmung von Mykotoxinen in Lebens- und Futtermitteln und Identifizierung, Charakterisierung und Quantifizierung von neuen Mykotoxinen
05.2016	Zweiwöchiger Kurzzeit-Forschungsaufenthalt am Department of Food Analysis and Nutrition, Faculty of Food and Biochemical Technology, University of Chemistry and Technology (UCT), Prag/Tschechische Republik (Prof. Jana Hajšlová) Thema: Anwendung der hochauflösenden Ionenmobilitäts-Massenspektrometrie (IM-HRMS) für isomere Verbindungen (hauptsächlich maskierte Mykotoxine)
01.2011-04.2014	Doktoratsstudium am Analytikzentrum (IFA-Tulln, BOKU) im Rahmen des Christian Doppler Labors für Mykotoxinmetabolismus (Prof. Rudolf Krska, Ass. Prof. Franz Berthiller) Thema: Entwicklung, Validierung und Anwendung von modernen LC-MS basierten Methoden zur Bestimmung von nativen und konjugierten Mykotoxinen in Lebensmitteln
08.2010-12.2010	Wissenschaftlicher Mitarbeiter im Bureau of Chemical Safety, Food Directorate, Health Canada (Dr. Peter M. Scott) Thema: Implementierung einer Multi-Mykotoxin-Methode und Bestimmung von bestimmten Alternaria-Metaboliten in Getreide.
04.2010-07.2010	Wissenschaftlicher Mitarbeiter Analytikzentrum (IFA-Tulln, BOKU) (Dr. Franz Berthiller) Thema: Methodentransfer und Optimierung einer Multi-Mykotoxin-Methode
03.2009-09.2009	Praktische Arbeit im Rahmen der Masterarbeit am Analytikzentrum (IFA-Tulln, BOKU) (Ao. Prof. Rainer Schuhmacher und Dr. Michael Sulyok) Thema: Validierung und Anwendung einer LC-MS/MS basierten Multi-Target-Methode zur Bestimmung von Mykotoxinen in Nüssen und getrockneten Weintrauben

Ausbildung

2011-2014	Doktoratsstudium an der Universität für Bodenkultur, Wien (BOKU) (Abschluss mit Auszeichnung)
2007-2010	Internationales Masterstudium "Safety in the Food Chain" (SIFC) an der BOKU und ein Auslandssemester an der University of Copenhagen - Faculty of Life Sciences (LIFE) (Abschluss mit Auszeichnung)
2004-2007	Bachelorstudium "Lebensmittel- und Biotechnologie" an der BOKU (Abschluss mit Auszeichnung)

Veröffentlichungen

Die Publikationslisten sind unter den folgenden eindeutigen Identifikatoren verfügbar:

Scopus Autoren-ID: 7102497547

ORCID: orcid.org/0000-0001-6046-3259

Mitgliedschaften

Mitglied der Arbeitsgemeinschaft für Lebensmittel-, Veterinär- und Agrarwesen (ALVA); seit 2011 und seit 10/2020 Leiterin der Fachgruppe "Analytik" und Vorstandsmitglied

Mitglied der Österreichischen Gesellschaft für Toxikologie; seit 2020

Mitglied der Gesellschaft für Mykotoxinforschung; seit 2014

Alumni der Universität für Bodenkultur, Wien (BOKU); seit 2014

Mitglied der Österreichischen Chemischen Gesellschaft (GÖCh) und der Österreichischen Gesellschaft für Analytische Chemie (ASAC); seit 2011

Mitglied des Verbandes Österreichischer Lebensmittel- und Biotechnologen (VÖLB); seit 2007