Beschreibung: Einjährig; Stängel fein weiß-längsstreifig; Blätter mehrfach gefiedert mit haarfeinen schmalen Abschnitten; gelbe Blüten; Früchte etwas zusammengedrückt, mit Flügeln.

Blütezeit: Juni - Juli

Vorkommen: Gewürzkraut aus Südwest-Asien

Drogen: Anethi fructus, Anethi herba

Inhaltsstoffe: ätherisches Öl: D-Carvon; Cumarine: Aesculetin, Umbelliferon, Scopoletin; Furanocumarine: Bergapten; Kaffeesäurederivate.

Anwendung: Carminativum, mildes Stomachikum, Diuretikum sowie Lactagogum, Bestandteil von Teekombinationen. Wirkung: Anregung der Magensaftsekretion, karminativ, spasmolytisch an der Muskulatur des Magen-Darm-Traktes.

Gewürz