Systematik: Angiospermen > Eudikotyledonen > Superasteriden > Nelkenartige > Knöterichgewächse

Blätter wechselständig mit Nebenblättern, die zu einer tütenförmigen Scheide verwachsen sind. Blüten zahlreich, klein, meistens weißlich, rötlich oder grünlich, 3-6 Perigonblätter, Fruchtknoten aus 3 Fruchtblättern mit 3 Griffel. Einsamige Nußfrüchte meistens dreieckig.

Nutzwert:

Wiesenpflanzen: Ampfer (Wiesen- bzw. Weideunkraut)

Arzneipflanzen: Medizinalrhabarber, Buchweizen, Krauser Ampfer

Nahrungspflanzen: Buchweizen