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Susanne Kreuzer-Redmer
Assoz.Prof. Dr. Susanne Kreuzer-Redmer
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Schwerpunkt der Arbeit von Susanne Kreuzer-Redmer ist die Erforschung des Zusammenspiels der Genetik des Tieres mit der Ernährung, sowie auch der Einfluss von Ernährung und Futtermitteladditiva wie z. B. Probiotika auf die Genregulation.
Im Besonderen konzentriert sie sich auf die Erforschung der Rolle von microRNAs, kleinen posttranskribtional wirksamen RNA-Molekülen. Ein weiterer Schwerpunkt ihrer Arbeit ist die Evaluation spezifischer miRNAs als Biomarker für die Tiergesundheit.
Darüber hinaus arbeitet sie an der Etablierung und Anwendung von Zellkulturmodellen für Huhn, Schwein, Rind und Pferd zur Evaluierung von immunmodulatorischen Eigenschaften von funktionalen Futtermitteladditiva. Susanne Kreuzer-Redmer engagiert sich auf europäischer Ebene in der Kommission für Tierernährung.