Leitfaden Probeneinsendung und Analytik

1. Probeneinsendung

Für eine Analyse ist unbedingt ein verbindlich unterzeichnetes Probenannahme-Formular auszufüllen und an uns zu senden.

Dabei benötigen wir folgende Angaben:

• Name und Adresse des Absenders
• Name der Probennehmer:in
• Datum der Probennahme
• Telefonnummer oder Email-Adresse für eventuelle Rückfragen
• Adresse des Rechnungsempfängers (wenn nicht identisch mit Absender)
• Anamnese/Problemstellung (kurze Beschreibung der Proben-Entnahme, z.B.: Einzel-, oder Sammelprobe bzw. amtliche Probennahme)
• Gewünschte Untersuchungen
• Unterschrift

Senden Sie ihre Proben an:

Zentrum für Tierernährung und Tierschutzwissenschaften
Probenannahme/GA-Gebäude/Erdgeschoss
Veterinärmedizinische Universität Wien
Veterinärplatz 1
1210 Wien

Wir benötigen für die Untersuchungen eine ausreichende Menge an Material. Schicken Sie uns daher mindestens

• von Heu und Stroh ca. 3-5 kg Heu (in Karton oder Papiersack verpackt, kein Plastik, luftdurchlässig)
• von Silage bzw. Heulage (Gärheu) ca. 3kg (in Plastikbeutel am besten vakuumiert bzw. Luft so weit wie möglich entfernen und gut verschließen)
• von Getreide, Pellets und Müsli 1 kg
• von flüssigen Proben 1 Liter

von Hunde- und Katzenfutter 500 g, aber mind. 2 Dosen/Schälchen

Achten Sie darauf, die Proben so zu verpacken, dass sie uns unbeschädigt erreichen.

Nähere Informationen zur Überprüfung nach eingetretenen Schadensfällen finden Sie auf dem Formular.

2. Analytik

Fragestellung: Was ist drin im Futter bzw. ist das Futter für mein Tier geeignet?

Rohnährstoffanalyse

• ermittelt chemisch den Gehalt an den Nährstoffen Wasser, Eiweiß, Fett, Faser, Asche (Mineralstoffe)
• gibt Aufschluss über die bedarfsgerechte und gesetzeskonforme Zusammensetzung von Futtermitteln
• bildet Basis für Rationsberechnungen
•  ggf. weitere Untersuchungen: Mineralstoffe und Spurenelemente, Energiegehalt

Fragestellung: Ist das Futter beeinträchtigt oder verdorben?

Sensorische, mikroskopische und bakteriologische Untersuchungen

• sensorische Untersuchung: Farbe, Geruch (muffig, vergoren…), Griff (trocken/feucht…), Geschmack und das Vorhandensein von Beimengungen (Erde, Schädlinge…) geben Hinweise auf die Qualität das Produkts in Hinblick auf Futterwert und hygienische Beschaffenheit.
• mikroskopische Untersuchung: macht Schimmel- und Schädlingsbefall (Milben) sichtbar.
• bakteriologische Untersuchung: Bestimmung des Befalls mit Bakterien, Pilzen und Hefen mittels Anzüchtung auf Nährböden.